-
টমেটো ও মটরশুঁটি রাইস এবং ইয়াহনি পোলাও
দক্ষিণ ভারতীয়দের কাছে টমেটো রাইস খুবই জনপ্রিয় খাবার। টমেটো অতি পরিচিত একটি সবজি। প্রায় সব রান্নায় টমেটো ব্যবহার করা যায়। টমেটো দিলে যেকোনো তরকারির ... -
স্টার ক্যাফের শর্মা ও অন্যান্য
অনেকদিন হলো বাইরে কোথাও খাওয়া হয় না। হুট করেই মনে হয় স্বাস্থ্য সচেতন হয়ে গিয়েছিলাম নাকি পকেটে টাকা পয়সা খুব একটা না থাকাই এটার ... -
এরাবিয়ান ডেজার্ট ‘এগ টার্ট’ তৈরির রেসিপি
বর্তমানে আমরা দেশি খাবারের পাশাপাশি বিদেশি খাবারের দিকেও সমান ভাবে ঝুঁকে যাচ্ছি। যেকোনো রেস্টুরেন্টে গিয়ে আমরা সাধারণত পাশ্চাত্য দেশের খাবারগুলোই বেশি খেয়ে থাকি। তেমনিই ... -
ঝাল-মিষ্টি রেসিপিতে নতুন বছর
আমাদের চারপাশে অনেক উপকরণ, তবুও ঘুরে ফিরে একইরকম খাবারগুলোই চোখে পড়ে সবখানে। তাই নতুন বছরে ভিন্ন কিছু রেসিপি আশা করাই যায়। নতুন বছরে খাবারের ... -
নিউ ইয়ার্স ডিপার ও অন্যান্য
নতুন বছর ঘিরে এখনো উৎসবমুখর পরিবেশ চারপাশে। আর নতুন বছর ঘেরা উৎসবে খাবারের তালিকাটিও সাজানো চাই নতুন করে। আপনাদের খাবারের পর্বটিকে নতুনভাবে সাজাতে রয়েছে ... -
নতুন বছরে ভিন্ন স্বাদের দুইটি রেসিপি
নতুন বছর শুরু হয়ে গেছে। নিশ্চয়ই আপনি এবং আপনার পরিবারের সদস্যরা নতুন বছরের নানা পরিকল্পনা নিয়ে ভীষণ উচ্ছসিত। হয়তো গত দুই তিনদিনে এই বছর ... -
নতুন বছর উদযাপনে সহজ দুইটি রেসিপি
নতুন বছরের প্রথম দিনটিকে ঘিরে আমাদের অনেক প্ল্যান মাথায় থাকে। বছরের শুরুটা যেন বিশেষভাবে হয়, বাড়িতে নিমন্ত্রিত অতিথিদের আপ্যায়নে যেন কোনো ত্রুটি না থাকে, ... -
গ্যামব্লার্স রেস্টুরেন্টের “উইন্টার স্পেশাল অফার”
ছোটবেলা থেকেই আমরা সবাই কমবেশি একটি কথা শুনে বড় হয়েছি, “বছরের প্রথম দিনটি ভালো কাটলে সারা বছরই ভালো যায়।” ছোটবেলায় এসব বিশ্বাস করলেও বড় ... -
নতুন বছর শুরু হোক নতুন কিছু খাবারে
নতুন বছরকে উদযাপন করার জন্য থার্টি ফার্স্ট নাইটে সারা বিশ্বে বিভিন্ন অনুষ্ঠানসহ প্রচুর পরিমাণ খাবারদাবারের আয়োজন করা হয়। তবে এ বছর আমাদের দেশে জাতীয় ... -
নাম তার ‘হট ক্রাশ’
অনেকদিন ধরেই প্ল্যান করছি যে বাইরে কোথাও খেতে যাবো। আসলে ইচ্ছে ছিল ‘ক্যাফে স্পাইসিনো’তে যাবো। কিন্তু কিছুতেই সময় বের করতে পারছিলাম না। গতকাল রাতে ... -
আরবের বিখ্যাত খাবার কুনাফা’র রেসিপি
আরব দেশগুলোর জনপ্রিয় একটি খাবারের নাম কুনাফা। অতিথি আপ্যায়ন বা বিভিন্ন পারিবারিক অনুষ্ঠানে এই খাবারের ব্যাপক প্রচলন রয়েছে আরব দেশগুলোতে। কুনাফা আরবের এক প্রকার ... -
কেকের সাতকাহন (তৃতীয় পর্ব)
আগের দুটি পর্বে আমরা কেক তৈরির প্রস্তুতি সম্পর্কে জেনেছি। আরও জেনেছি কীভাবে কেক সাজাতে হয়, কেক সাজানোর জন্য ক্রিম বা ফনডেন্ট কীভাবে তৈরি করতে ... -
নারকেল পিঠার কয়েকটি সহজ ও মজাদার রেসিপি
নারকেল নিয়ে আমার আহ্লাদের শেষ নেই। ডাবের জল প্রিয় পানীয় হলেও, নারকেলের প্রতি একটা আলাদা ঝোঁক এসেছে একটা বিশেষ কারণে। বাঙালি মানেই পিঠা পাগল ... -
বিভিন্ন দেশের মজাদার স্যান্ডউইচ সম্পর্কে জেনে নিন
স্যান্ডউইচ ছোট বড় সকলের প্রিয় খাবার। যদি এতে চিজ ব্যবহার না করা হয় তাহলে এটি খুব স্বাস্থ্যকর খাবার। বাংলাদেশ ছাড়াও বিভিন্ন দেশে মজার মজার ... -
আপেল ও গ্রিলড চিকেন দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরির রেসিপি
স্যান্ডউইচ আমাদের দেশের খুব পরিচিত একটি খাবার। সাধারণত সকাল বা বিকেলের নাস্তা হিসেবে আমরা স্যান্ডউইচ খেয়ে থাকি। কেউ কেউ আবার লাঞ্চ বা ডিনারের খাবারেও ... -
প্রত্নতাত্ত্বিকদের আবিষ্কার করা বিশ্বের সবচেয়ে পুরনো ৭টি খাবার
খাবার পচনশীল। যার ফলাফল হিসেবে ইতিহাস বিশারদরা যখন অনেক পুরনো কোনো খাবারের সন্ধান পান, তাদের উল্লাসের শেষ থাকে না। যা-ই হোক, চলুন আজ জেনে ...
